產品介紹

皇家起司圓舞曲

請洽櫃台
建議售價 : NT$ 140
促銷價 : NT$ 140
商品說明
越平凡的東西越能突顯工藝巧思與技術。

一個每家糕點店都有的甜點,怎樣能讓味蕾得到獨一無二的感動?

我們決定採取一個方式,用一模一樣的材料,創造不一樣的風味。
捨棄傳統使用烤箱製造起司蛋糕,我們採低溫水蒸,讓起司蛋糕慢慢熟成,用大量的時間栽培綿密滑順的口感。

每個法式甜點都是獨立創作品。
上層幾何圓形巧克力片簡潔裝飾,巧克力下隱藏新鮮芒果熬煮的果凍,每一個細節都是甜點師精密計算後的成品。

有別於一般起司蛋糕的厚實粗獷,她入口細膩而溫柔,輕易地融化在舌上,可是Cream Cheese的細緻香氣卻糾纏在口腔裡。